Warum die Lupine Soja den Rang ablaufen könnte

So lautet der Titel eines Beitrages von rbb24, der am 4. Oktober im Rahmen der Sendung SUPER.MARKT ausgestrahlt wurde. Moritz Reckling vom ZALF in Müncheberg gibt Einblicke in den Anbau und die Verwendung von Lupinenprodukte. Ebenso gibt es in dem Beitrag Tipps zum Kochen und weitere Einblicke zu verschiedenen Lupinenprodukten. Der Bio-Landwirt Jörg Juister von Gut Wilmersdorf bei Angermünde, Elke zu Münster vom Brotbüro und Jochen Walz von Zwergenwiese Naturkost berichten über die Vorteile der Lupinen .

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