Eine Arbeitsgruppe hat sich im LeguNet mit der Frage des Umganges mit Alkaloiden in Lupinen beschäftigt und für Landwirte und Verarbeiter eine Broschüre erstellt.

Die Broschüre steht für Sie zum Download „Umgang mit Alkaloiden“ bereit! Die Boschüre soll bei neuen Erkenntnissen aktualisiert werden, um die Qualitätssicherung und das Qualitätsmanagement laufend anpassen und verbessern zu können.